Cross-selling y Up-selling en hoteles
En primer lugar, es importante no basar la estrategia de un establecimiento hotelero únicamente en su política de precios, sino también trabajar las técnicas de up-selling y cross-selling como alternativas para incrementar los ingresos y al mismo tiempo aumentar la satisfacción del cliente. A continuación, vamos a conocer los conceptos de Cross-selling y Up-selling para después entenderlos aplicados al sector turístico. El up-selling es una venta a través de la que proponemos al cliente que adquiera un producto o servicio de rango superior a la venta inicial. El cross-selling consiste en ‘completar’ la venta de aquello que ya hemos vendido al cliente ofreciéndole otro bien o servicio complementario, de manera que no se anule la primera venta pero sí aumente su valor. Por ejemplo reservas en restaurantes, transfers del hotel al aeropuerto y viceversa, excursiones o paquetes turísticos… Estos complementos mejorarán los beneficios que obtendrá el cliente y su...